無農薬菜時記

  

昨年秋に掘ったさつまいもの内、ピンポン玉ぐらいのものを石油ストーブ上で、蒸してみた。
1時間以上かけたためか美味。品種は、シルクスイート。











  

見かけは全く普通のサツマイモ

最近は基腐病などが流行っているらしいので、温湯殺菌をした（４８℃　×　３０分）

発芽させてから育苗ポットで苗をつくる予定























  

今までサツマイモは、ベニアズマ、ベニハルカなどを作っていたが、

今年はシルクスイートを少し栽培してみた。

３株で、約３０個、風袋（ポリバケツ）込みで７．９ｋｇであった。

焼き芋が楽しみ！






















  

台風５号で、葉がめくれたのではない。

台風は今接近中で、これからが本番。

台風前に、除草を兼ねて蔓を剥ぐった。



今年も良い収穫でありますように！！






  

８月は雨が少なく、サツマイモも茂らなかったが、

最近の雨で蔓がだいぶ伸びてきた。

ということで、ツルを返して（こちらでは、剥ぐるという）、蔓に余計な根（不定根）がつかないようにする。





  

多分、蛾の幼虫が、サツマイモの苗を齧ってしまった。

殆ど、葉の部分はないが、根は付いているので、なんとか再生するとは思う。



  

今年は、初めて「紅はるか」を作ってみた。

右の細めの３本が「紅はるか」

左の太めの２本が「紅あずま」

まだ食していないので、差異は不明。





  

それまでの干天で、葉もよれよれになっていた、サツマイモが元気になった。

数日前にある程度まとまった雨が降り、花もつけていなかった三尺ささげにも再度花が付き始めた。





白い花（初雪草）の手前がサツマイモ

初雪草の左上がニガウリ


右奥が金ゴマ  

今年は夏に雨が多く、日照時間が少なかったせいか、

サツマイモは不作であった。

今朝は冷え込んで初霜がおりたので、

慌てて残りの畝を掘ったところ、イモの花が見つかった。

不作と関係あり？






  

昨秋収穫したサツマイモを床下に貯蔵しておいた。

家の基礎が、「ベタ基礎」になっているので、床下通気孔を塞げば、貯蔵庫として十分に使える。

ダンボール箱に入れて保存していたが、全く異常なし。

室内の方が温度変化が大きく、却って痛みやすい。






写真は、発泡スチロール箱に移しかえたもの。


今日も芋をアルミホイルで包み、石油ストーブに載せて２時間かけて焼く予定。

じっくり焼くので馬鹿美味。

  

全滅したサツマイモ畑に、捕獲器を置いていたところ、


タヌキらしき動物がかかっていた。


アライグマでもないし、アナグマでもない。


インターネットの画像などからする「タヌキ」？


タヌキは、雑食性でサツマイモも食べるらしい。


  

数日留守にしていた間に、さつま芋全部が何物かに食われていた。

そろそろ掘ろうかと思っていたので愕然。






何物かは不明。

イノシシ？


アライグマ？


イノシシの足跡が見当たらないのでアライグマ？


よく知っている人に尋ねてみるしかないようだ。